Esta es una variación de las clásicas galletas de vainilla. La naranja con el chocolate es una combinación genial, ya sea en un bizcocho, budines, cupcakes, asi que las galleta no defraudarán.

Las milanesas son las preferidas de muchos, y cuando no podés comer por cualquer razon las de carne o pollo, comienzan a dar vueltas las variantes. Las de soja son una clásico de muchos años, sin embargo, las técnicas van variando.

La palmera o palmerita es una especialidad francesa (palmier), una pieza de masa de.hojaldre francés de unos dos a cuatro centímetros de grosor y con una particular forma de corazón. Se suelen preparar en tamaño grande y pequeño en pastelerías y panaderias. En algunos sitios de Latinoamérica son conocidas como orejas.

Si no querés o podés consumir carne te encantarán estas hamburquesas, ricas, crujientes y super nutritivas. Te enseñamos en pocos pasos como prepararlas y lucirte en casa.. Los ingredientes son muy economicos y te saldrán una gran cantidad, si preparas muchas podés optar por congelarlas.

Una familia de emprendedores elabora desde hace más de 40 años este famoso alfajor, y pocos saben que tiene marca registrada. Una historia que vale la pena contar. Es ideal para acompañar una ronda de mate, para la hora del té o para el postre. Es uno de esos casos en que la marca supera al producto y se convierte en genérico. Y, particularmente, es para chuparse los dedos. El Rogel, alfajor artesanal elaborado con dulce de leche y merengue, aunque pocos lo saben, es una marca registrada. Los responsables, una familia de emprendedores, cuentan a Cosas Nuestras el devenir y los secretos de este producto que se degusta en muchos puntos del país.

Una omelette francesa clásica en un elegante plato. Es un conjunto de exquisitez y delicadeza. Su exterior es suave como la seda, su interior húmedo y cremoso, una lámina de huevo tierno que acuna un relleno de esos mismos huevos, revueltos suavemente. Baveuse, dicen los franceses. Significa "líquido", aunque a mí me gusta más la palabra porque también describe a alguien que está babeando y quien con algo tan rico.
La omelette francesa ocupa un lugar destacado en las leyendas culinarias, y la historia que se escucha con más frecuencia es que era el plato que los chefs usaban para poner a prueba a los futuros cocineros.