El auténtico Pesto Genoves (Receta)
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El pesto, la exquisita salsa que ha conquistado paladares en todo el mundo, encuentra sus raíces en...
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La historia de Pandoro se pierde en el tiempo. Suave, fragante y delicioso, una alternativa para aquellos que no gustan de la fruta confitada y las pasas, los niños ante todo, el pan de Navidad de Verona por excelencia tiene sus raíces incluso en la Antigua Roma. Para decirnos esto, a decir verdad sin demasiados detalles, es de hecho el propio Plinio el Viejo , quien en uno de sus escritos menores que data del siglo I d.C. se refiere a un "pan" especial preparado con harina, mantequilla y aceite por un chef de nombre Vergilius Stephanus Senex.
Cuando hablamos de macarons nos transportamos a París y a su famosa pastelería Ladurée, aunque en realidad estos mini pastelillos fueron creados en el siglo VIII en Italia, posteriormente la receta de macarons la llevó a Francia Catalina de Medicis tras casarse con el Duque de Orleans, futuro rey de Francia en el Siglo XVII. Aquella antugua receta ha sufrido innumerables variaciones hasta llegar a ser la que conocemos hoy día.
Un exquisito platillo, que se puede encontrar en todo el Medio Oriente, siendo este platillo considerado típico de Líbano. La cultura árabe en su mundo se ha caracterizado siempre por su extensa y suculenta cocina, entre otros el keppe o kibe, kipe, kube, kupe, o kibbeh, que se puede encontrar en todo el Medio Oriente, siendo este platillo considerado típico de Líbano.
El Kebab, es una sabrosa receta compuesta principalmente de carne acompañada de tomate, cebolla y otros vegetales bañados a su vez en salsa, y todo dentro de un tipo pan diferente al que solemos ver en nuestra mesa, es una receta típica de Turquía famoso no sólo por su intenso sabor, sino también por el gran aporte de nutrientes que contiene. De hecho es un plato de lo más completo.
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Esta es una receta de galletas que esta basada en una tarta que ha existido durante cientos de años....
El pastel de manzana es uno de los símbolos de la gastronomía estadounidense. Sin embargo el...
A diferencia del Año Nuevo, las Navidades son algo especial para mi, y cada vez que pasa una se...
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