El origen y usos del Aceite de Oliva
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El aceite de oliva es bueno para nuestro organismo, en especial el aceite de oliva virgen extra, por...
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El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao que en griego significa “alimento de los dioses”. El árbol de cacao tiene las siguientes características:
La mayonesa es una de las salsas más conocidas del mundo, pero en Japón cuenta con unas características propias que han hecho de ella un plato característico de su cocina. Si bien el origen de la mayonesa como tal no está muy claro, se habla de Francia o la isla de Maó como sus lugares de creación, lo cierto es que es una salsa que se ha expandido por todo el mundo, convirtiéndose en una receta tradicional en numerosas cocinas.
Este plato, heredero del steak tartare, es uno de los primeros antecedentes de la actual hamburguesa. Sencillo, pero de gran sabor, es una receta popular en prácticamente todo el mundo. Es difícil rastrear el origen de un plato tan sencillo como es el filete ruso, aunque, pese a lo que indica su nombre en castellano, podríamos encontrar sus primeras versiones en platos tradicionales del norte de Alemania.
Cualquier buen amante y conocedor de las bebidas alcohólicas, sean cuales sean, sabe que debe cuidarse y mantenerse al margen de cualquier clase de exceso. Primero, porque hay que disfrutar del alcohol con moderación y responsabilidad. Y segundo, porque no se disfruta igual mucho que poco. Y no hablamos solamente de alcanzar cierto estado de embriaguez, sino de percibir de un mejor modo los matices que un determinado licor puede ofrecernos. ¿Les suena la costumbre de rebajar el whisky con agua? Pues esa es la explicación.
El aceite de oliva es bueno para nuestro organismo, en especial el aceite de oliva virgen extra, por...
Varios siglos antes del nacimiento de Cristo, los huevos eran ingredientes esenciales en muchas...
Este plato se ha convertido sin duda en el símbolo de la comida nacional de Tailandia. En 1938,...
Soy un gran fan de los patés caseros, ya habia publicado una version genial de Paté de Dolli...
Si hay un país que ha hecho suya la influencia gastronómica japonesa, ese es Perú, donde hasta el...
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