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Recetas Paso a Paso, Clásicas, Panificación y Pasteleria
Son ideales para una mesa de quesos y fiambres, y pueden estar saborizados con varios ingredientes, hierbas como tomillo, oregano, albahaca, salvia y romero entre otros, jamon cocido o crudo, panceta, todo tipo de quesos, aceitunas, etc. La masa resulta muy liviana y esponjosa, aqui los preparamos con queso rallado, oregano y pimentón, pero si los querés de otras variantes simplemente cambiás el saborizante y lo reemplazás por el de tu elección.
La crema pastelera es una de las cremas para postres más usadas en todo mundo, debido a su gran versatilidad y popularidad. Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo (harina común). Algunas personas reemplazan la harina con fécula de maíz (Maizena).
En viajes anteriores a las sierras cordobesas, siempre busqué con ansiedad un producto, mi favorito, y que intento comer en todas sus variantes, alfajores cordobeses. Los alfajores regionales están presentes en distintos puntos de la Argentina, lugares generalmente turísticos donde la tradición es llevar alfajores del lugar visitado para compartir con
Los muffins tienen sus raíces en dos tradiciones culinarias: la estadounidense y la británica. En Inglaterra, los muffins aparecieron por primera vez en el siglo XVIII y eran conocidos como "English muffins". Estos eran panes planos, levados con levadura y cocidos a la plancha, muy populares para el té de la tarde. Su textura era esponjosa y suave, similar a la de un panecillo.
[RECETA FLASH] Querés algo rápido para la mediatarde y las ganas no abundan, no hay problema, estas galletas son fáciles y rápidas que no te vas a cansar aunque lo intentes. Estas galletitas son geniales para conservar en un frasco para esos momentos de necesidad y urgencia. Vamos con la receta.
Dulces o saladas, con o sin queso, las humitas son un manjar envuelto en chalas (hojas) de choclo como un paquete. De nuevo, el maíz es el protagonista de la comida regional Argentina, asi como en todo America, en donde se encuentran infinidad de versiones de este manjar, en el caso argentino se emplea en su juventud, cuando sus mazorcas se llaman choclos con tiernos y jugosos granos.
Recetas Keto (Cetogenica),Veganas, Sin Gluten, Paleo, Sin lácteos, Sin cereales, Sin huevos
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Recetas paso a paso, Tips y Técnicas Profesionales
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Estamos ahi, igual que tu !
