Masa base para fondo de tarta
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 4227
Ya conocemos los distintos tipos de masas para hacer tartas, la masa quebrada, la sablé, la frola, el...
Recetas / Tips / Técnicas de Cocina / Viajes / Nutrición / Fitness / Mindfulness
Seleccione su idioma
Desde su aparición en 1989, la novela Como agua para chocolate se convirtió en todo un canto a la cocina tradicional y familiar mexicana en todo el mundo. Es difícil lograr trasladar de una manera sencilla y cercana la pasión por la cocina. No nos referimos a lo que desata en nosotros disfrutar de un buen plato —eso es más o menos fácil, ya que somos todos un poco comilones—; estoy hablando de esa agradable sensación que nos llega cuando estamos cocinando para alguien que nos importa.
El Rogel es un ícono dulce de Argentina; una celebración en capas que a menudo se describe como la versión elegante y sofisticada del clásico alfajor. Imagina una torre de capas delgadísimas y crocantes, intercaladas con abundante dulce de leche y coronada por un majestuoso merengue italiano, firme y brillante. Es un postre que evoca tradición, calidez y un sabor inolvidable.
El Gran Desafío: Entender las Medidas de Cocina ! Si alguna vez te has aventurado a probar una receta de un blog extranjero o un libro de cocina antiguo, es probable que te hayas encontrado con el dilema universal: las medidas. ¿Es lo mismo una "taza" que una "cup americana"? ¿Cuántos gramos son una "onza"? ¿Y qué demonios es una "cucharada rasa"?
Leer más… Tablas Esenciales de Equivalencias y Medidas en la Cocina
¿Estás buscando la manera de convertir un plato de ensalada simple en el centro de todas las miradas?
Sabemos que la vida moderna nos exige rapidez, pero eso no significa sacrificar el glamour en la mesa. Las ensaladas de esta selección cumplen un triple requisito: son fáciles de hacer, usan ingredientes que encuentras en el mercado y tienen ese factor "wow" que hace que todos pidan la receta.
Leer más… 5 Ensaladas que se Roban el Show: Fáciles de Hacer, Imposibles de Olvidar
Ya conocemos los distintos tipos de masas para hacer tartas, la masa quebrada, la sablé, la frola, el...
El Pho es un caldo/sopa clara de carne de ternera, con fideos de arroz, brotes de soja y algunas...
La leche de coco es un ingrediente que en nuestra cocina es un producto un tanto caro, nos gusta...
Las Papas Anna (Pommes Anna) son un clásico francés, es un plato que según cuentan se creó en...
La mayoría de nosotros tenemos una botella de salsa de soja en la puerta de la nevera, olvidada...
Cuchillería / Accesorios y Robots de Cocina / Electrodomésticos / Libros
¡Estas brochetas de pollo en freidora de aire quedaron muy jugosas y son una comida rápida perfecta para una noche de semana! Están delicadamente marinadas en una mezcla de deliciosas especias y...
Leer más… Brochetas de pollo en freidora de aire: ¡ricas y...
Si estas viendo esta receta es porque es muy importante para ti eliminar la harina de trigo, así como los ingredientes sin gluten con alto contenido de carbohidratos, como la harina de arroz. Estos...
¡Hola, amantes de la buena comida y la vida saludable! En el Club de Cocina, siempre estamos buscando maneras de enriquecer nuestras vidas a través de la alimentación. Hoy, nos sumergimos en el...
Si buscas una opción deliciosa y nutritiva para el almuerzo, los burritos de pollo saludables son la elección perfecta. Utilizando ingredientes que ya tienes en la despensa y algunas sobras, puedes...
Cervezas rubias hay muchas y de muy diferentes tipos y características. No todas se elaboran igual, ni con las mismas materias primas, dando lugar a cervezas con sabores y aromas muy diferentes. Estos son...
Este condimento de intenso sabor es uno de los elementos básicos de la cocina española, pero que también está presente, gracias a sus variantes, en otros muchos países. Cuando llegaron los primeros...
Las tortas que se pueden preparar en licuadora son geniales y ultra rapidas, quizás no tanto por su sofisticación, porque son tortas simples, ¡sino por lo fáciles que son! Son perfectas para...
Esta es una extraordinaria receta de torta de ricotta a la italiana, una torta/tarta que enamora, con un pequeño agregado extra (1 yema y 2 claras), pero el resto es al pie de la letra. Se la llama...
