Pan libre de gluten apto para celiacos y Mezcla de harinas (Recetas)
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Si por algo es mundialmente conocido el vino es por su buen sabor, especialmente acompañando a la gastronomía. Si a esto unimos, siempre y cuando se tome con moderación, que es muy saludable, podemos preguntarnos ¿existe una bebida mejor? Probablemente no. Recordando que la cantidad es fundamental. Una copa al dia es lo recomendado. Que sean dos ;)
Desde las montañas de Suiza nos llegó esta tradición culinaria tan sociable con la que disfrutar nuestra comida en una agradable velada con familia y amigos. Está claro que el origen de la fondue es suizo, una de sus grandes aportaciones a la cultura junto a los relojes de cuco y el secreto bancario. Encontramos una de sus primeras menciones en un libro de cocina publicado en Zurich en 1699, donde se describe cómo mezclar vino con queso fundido y luego comérselo con pequeños trozos de pan.
Leer más… La fondue, tradición culinaria suiza (Receta Autentica)
Aunque por el nombre este plato parece ser uno de los más típicos de Parma, no te dejes engañar. Desde siempre la ciudad de Nápoles y la región Sicilia han estado disputandose su origen. ¿Y quien es el verdadero creador de la Parmigiana di Melanzane (que así es como se llama en Italia)? Pues parece ser que este plato tiene origen en la isla de Sicilia.
La cocina de China es extremadamente diversa, encontrando dentro de ella ocho grandes cocinas regionales con significativas diferencias entre ellas. Su idiosincrasia y principales rasgos. La República Popular China es el país más poblado del mundo, con más de 1.300 millones de habitantes, y el tercero más extenso, solamente superado por Rusia y Canadá.
Leer más… Pato Pekin. 5000 años de Gastronomía China (Receta)
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La ciabatta o chapata es un pan blanco de la cocina italiana. Además de levadura, sal, agua lleva...
El pesto, la exquisita salsa que ha conquistado paladares en todo el mundo, encuentra sus raíces en...
El papillote es un método de cocción que consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio o de...
La crema catalana es conocida también como crema quemada y tiene su origen en Cataluña. En el...
En este curso iniciarás tu camino al autodescubrimiento de tu propia alma, todas tus debilidades y también todas tus fortalezas para poder recuperar o mantener tu paz y equilibrio interno.
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En este curso se trabaja con un Péndulo y un conjunto de gráficos, para poder realizar una investigación profunda sobre lo que ocurre a nivel energético en en la persona.
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