Tart au citron. La clásica tarta de limón francesa (Receta)
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 4985
La tarta de limón es un pastel dulce cubierto con crema a base de limón. No incluye ninguna fruta, ni...
Seleccione su idioma
El ceviche peruano es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía del Perú: pescado crudo “cocinado” en cítricos, picante y servido con acompañamientos andinos como el choclo y el camote. Más que una receta, es una práctica social y cultural que ha evolucionado durante siglos y que hoy figura en listas internacionales de patrimonio inmaterial.
En la elaboración de los panificados hay un ingrediente fundamental: Los fermentos. Para elaborar pan podemos usar levaduras o prefermento, o una combinación de levadura con prefermento. Pero, ¿para qué sirve un prefermento? Como regla general, el prefermento consigue que los panes tengan un mayor sabor, un desarrollo de acidez que favorece a la vez a la estructura del gluten y una mayor conservación.
Leer más… Prefermentos. Las técnicas y recetas para elaborarlos
Ningún bar español que se precie se arriesgaría a que le pillasen sin un apetecible surtido de tapas desplegadas sobre su barra. Estos pequeños bocados son tan parte de la cultura española como la siesta y se ofrecen en una infinidad de variedades. Pero con mucha frecuencia son difíciles de identificar para el ojo no acostumbrado. Sin embargo, el arte de ir de tapas ha sido perfeccionado por los españoles y, una vez dominado, es probablemente la manera más agradable de disfrutar de “comida rápida” con los amigos.
El sushi no es solo un plato: es un universo de sabores, texturas y tradiciones que conectan a Japón con el resto del mundo. Desde su origen humilde como método de conservación del pescado, hasta convertirse en símbolo de sofisticación culinaria global, el sushi ha recorrido siglos y océanos para llegar a nuestras mesas. Hablar de sushi es hablar de equilibrio: arroz avinagrado perfectamente aliñado, pescado fresco cortado con precisión milimétrica y presentaciones que parecen pequeñas obras de arte.
La tarta de limón es un pastel dulce cubierto con crema a base de limón. No incluye ninguna fruta, ni...
El molde es un recipiente hueco, utilizado para realizar o cocer numerosas preparaciones (áspic,...
El papillote es un método de cocción que consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio o de...
Un pastel de queso es un postre hecho a base de Ricotta, requesón, queso quark o un queso tipo...
Las papas asadas son una de las mejores opciones de guarnicion, lógicamente hay millones de...
Un Cuchillo de cocina multifuncional, perfecto para el corte fino de verduras en el estilo oriental.
Acero inoxidable
Marca Global
Potente procesador de alimentos, Accesorios intercambiables y cuchillas de acero inoxidable, Tecnología Auto IQ, Piezas aptas para lavavajillas
Color Negro/Plata
Marca Ninja
¿Quieres que tus hijos disfruten de una actividad diferente que les ayude a tomar consciencia de su cuerpo, respiración y emociones? El yoga para niños es una excelente alternativa donde combinar un...
Cortador / mandolina de seguridad, fácil y seguro de usar. Su diseño multihoja puede manejar todas tus necesidades de corte con facilidad y sin ningún riesgo.
Acrilonitrilo butadieno estireno
Marca SupMaKin...
