Budín de Miel, Limón y Nuez. Para las tardes de Té (Receta)
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 6810
La mayoria de los budines pertenecen a la cocina de origen europeo. El budín ingles por ejemplo...
Recetas / Tips / Técnicas de Cocina / Viajes / Nutrición / Fitness / Mindfulness
Seleccione su idioma
Batbout es un pan marroquí sabroso y masticable que se cocina con un bolsillo como el pan de pita. En lugar de hornearse en el horno como la pita del Medio Oriente, el batbout se cocina en una sartén o en plancha, donde tarda sólo uno o dos minutos en dorarse e inflarse con su característico bolsillo. Si bien ese bolsillo lo hace perfecto para rellenos de sándwiches de todo tipo, el batbout también funciona bien como acompañamiento de carnes a la parrilla como kefta o boulfaf.
Este pan de sándwich tierno y de gran volumen es lo suficientemente tierno para que lo disfruten los niños, pero lo suficientemente resistente para todo tipo de rellenos de sándwiches. También puede ser una excelente tostada, perfecta con mermelada o untada con mantequilla junto con huevos revueltos. Una fórmula probada y genial.
Los springrolls chinos fritos, conocidos como "chun juan" en mandarín, son un plato icónico de la cocina china que ha conquistado paladares en todo el mundo. Estas delicias crujientes, rellenas de una variedad de ingredientes, son una muestra del ingenio culinario y la rica tradición gastronómica de China.
El tomate concassé es una técnica culinaria que se utiliza para pelar, despepitar y cortar tomates en cubos uniformes. Concasser, es una palabra francesa que significa "triturar o moler", el concassé de tomate es una técnica fácil y útil. El procedimiento consiste en hervir tomates rayados en agua antes de pelarlos, quitarles las semillas y luego picarlos en trozos grandes, con un resultado final simple que puede servirse solo o aplicarse a una variedad de platos.
La mayoria de los budines pertenecen a la cocina de origen europeo. El budín ingles por ejemplo...
¿Quién dijo que estar en cetosis significa renunciar al placer de un buen sándwich? Olvida esa...
Hay muchas historias que explican el origen del Udon. Una historia dice que en el año 1241, Enni, un...
Satay tambien conocido como saté, es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es...
El miso es un ingrediente clave dentro de la cocina oriental, pero además de su peculiar sabor...
Cuchillería / Accesorios y Robots de Cocina / Electrodomésticos / Libros
El bibimbap es mucho más que un plato coreano: es un espejo cultural, un poema visual y una narrativa ancestral servida en un cuenco. Literalmente significa “arroz mezclado”, pero esa traducción...
Leer más… Bibimbap. Una fiesta Coreana en la boca ! (Receta)
Esta receta de pan de maíz cetogénico es fácil de hacer, utiliza harina de almendras y queda tierno por fuera, pero suave y esponjoso por dentro. ¡Y lo mejor de todo! NO lleva maíz y cada porción...
En la búsqueda constante de un estilo de vida más saludable, a menudo encontramos que los remedios más potentes provienen directamente de la naturaleza. Entre ellos, el elixir dorado de jengibre,...
Las vitaminas son esenciales para mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y prevenir enfermedades. Aunque se requieren en pequeñas cantidades, tienen un impacto significativo en nuestra...
La pizza, un plato universalmente amado, tiene en Argentina una identidad propia que combina tradición e innovación. La versión argentina, con su media masa y generosas capas de mozzarella que se...
Los rollos de canela, también conocidos como "cinnamon rolls" o "kanelbullar" en sueco, tienen sus raíces en el norte de Europa, específicamente en Suecia. La primera referencia documentada de estos...
Participando de un grupo latinoamericano de cocina, pude notar una realidad que se da en varios paises, en unos más que en otros, crisis economica. Las recetas de los cocineros en general, las de la tele, los...
La masa brisée o quebrada, es una base fundamental en la repostería y la cocina en general. Este tipo de masa friable es ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas, y destaca por su...
