Pico de gallo. La simpleza de las cosas ricas (Receta)
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Tal vez por ser un elemento tan básico y clásico en la cocina mexicana y en otros paises de...
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Al principio la salsa BBQ se hacía únicamente con vinagre y pimienta; en ciertas zonas de EU le agregaron mostaza y en otras tomate o kétchup. Las costillas de cerdo con salsa BBQ es uno de las especialidades típicas de la gastronomía de Estados Unidos. La deliciosa invención se le atribuye a varios estados como Tennessee, Texas, Kansas, Carolina del Norte y Carolina del Sur.
Los croissants son unos de los simblos franceses en el mundo, Pero son Franceses? La historia más difundida en cuanto a su origen es la que vincula la creación de esta delicia a la invasión turca. Corría el 1683 y el imperio Otomano avanzaba por Europa en su guerra contra el Imperio Romano Germánico.
Leer más… Un Croissant? Madame, Monsieur (Receta paso a paso)
Siguiendo con el tema de las cookies con chips o pepitas de chocolate, hoy le traemos estas famosas abuelitas de las cookies. Es que como decimos siempre. Hay varias recetas nacidas “por error”. Tal y como surgió la tarte tatín u otras muchas delicias, también pasó con las Toll House Cookies.
Si te gusta la cocina china, seguramente te habras encontrado con estas galletitas rellenas con mensajes, las galletas de la suerte o de la fortuna, totalmente sorprendentes por el mensaje secreto que guardan en su interior. Las hemos visto millones de veces en restaurantes o incluso en las películas. Muchos relacionan las Galletas de la fortuna con la cultura asiática.
Tal vez por ser un elemento tan básico y clásico en la cocina mexicana y en otros paises de...
Aquellos que han experimentado la minifelicidad que te genera un muslo de pollo estilo tailandés en una...
Los huevos Benedict son una receta típica de la ciudad de Nueva York que ha conquistado el...
La historiografía culinaria encuentra las primeras referencias de algo parecido a una empanada en...
Las berlinesas son un vicio, una masa esponjosa, aromática y sabrosa, que invita a seguir...
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