Secretos de la tortilla española. (3 Recetas)
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Sin duda, la tortilla española o de patatas es uno de los platos característicos de la cocina...
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Te invito a un viaje express a Mendoza, la tierra del sol, del vino, y de las tortitas pinchadas. Es que la comida de un lugar forma parte de su identidad y las tortitas mendocinas son una de las cosas que se encuentran en la cúspide de la 'mendocidad' si es que existe la palabra en algún universo paralelo. Las tortitas son algo, que si sos mendocino, forman parte de tu día a día y si no, te haces fan con el tiempo.
Harina, grasa de vaca, sal, levadura y agua. Una masa cortada en porciones y al horno.
[RECETA FLASH] Querés algo rápido para la mediatarde y las ganas no abundan, no hay problema, estas galletas son fáciles y rápidas que no te vas a cansar aunque lo intentes. Estas galletitas son geniales para conservar en un frasco para esos momentos de necesidad y urgencia. Vamos con la receta.
Los muffins siempre serán clásicos a la hora del hora a pesar que las tendencias, por cierto muy pasajeras, digan lo contrario, pero quien no disfruta comiendo una de estas delicias con una buena taza de café. Y porque no intentar unos muffins de chocolate suaves y esponjosos con el estilo del café favorito de muchos. Si te gusta ir a esta franquicia, esta es una receta que te gustará probar en casa.
Seguí el paso a paso y si no te salen a la primera, no te desanimes y reintentá.
Este pan para sandwiches, tiene una miga muy tierna y aireada, ademas de una rica corteza de semillas variadas. puede llevar manteca u otras grasas pero si preferis algo mas liviano podes obviarlas,
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