¿Qué es un Tajine? Como curarlo y cocinar en el (Receta)
- Detalles
- Ultimas Recetas
- 9862
El Tajine o Tajin Es un utensilio típico de la cocina marroquí, pero que también se usa en otros...
Recetas / Tips / Técnicas de Cocina / Viajes / Nutrición / Fitness / Mindfulness
Seleccione su idioma
Si hay un país que ha hecho suya la influencia gastronómica japonesa, ese es Perú, donde hasta el ceviche se ha encontrado con el sashimi japonés para crear el tiradito, un sashimi en una salsa picante fría y ácida, que refleja la influencia de los inmigrantes japoneses sobre la cocina peruana y aunque comparte con el ceviche la «cocción» en jugo de limón difiere de éste en la forma de cortar el pescado y la ausencia de cebolla.
Leer más… El Tiradito. Gran receta de la cocina Nikkei (Receta)
Es una de las algas más conocidas en el mundo gracias a su uso en la elaboración de varios tipos de sushi, aunque en realidad es mucho más versátil de lo que parece. En realidad, lo que conocemos como alga nori es un término genérico para hablar de un producto elaborado en Japón que es la mezcla de varios tipos de alga roja, la Porphyra, aunque puede incorporar otras algas. El resultado final se usa en la elaboración de ciertos tipos de sushi, como el makizushi o el onigiri.
Food porn es un modo de fotografiar especialmente la comida con alto contenido calórico, el cual es utilizado por un gran número de publicistas. Los pecados capitales de la lujuria y la gula encuentran su máxima expresión en lo que habitualmente llaman como food porn. El fenómeno consiste en mostrar comida, habitualmente de un alto contenido calórico, de una forma irresistible, tanto que incluso, según dicen, podría servir como sustituto del sexo.
Leer más… Qué es el foodporn? Una tendencia que llegó para quedarse.
El aceite de oliva es bueno para nuestro organismo, en especial el aceite de oliva virgen extra, por sus destacadas propiedades antioxidantes. Además de ser uno de los posibles motivos por los que la población mediterránea goza en términos generales de una buena salud y su dieta es una de las más apreciadas, y una apreciada grasa alimenticia, es una de las sustancias que ayuda a combatir el exceso de oxidantes de nuestro cuerpo, los elementos que acaban con nuestras células, con sus polifenoles.
El Tajine o Tajin Es un utensilio típico de la cocina marroquí, pero que también se usa en otros...
¡Disfruta de estas deliciosas cookies con chips de chocolate sin gluten! Perfectas para quienes...
Cuando comienzas a interiorizarte en la cocina, una de las primeras cosas que debes aprender son los...
La magdalena, madalena o madeleine es un pequeño bollo tradicional de Francia y España de muy...
El pan plano es un alimento fundamental que ha evolucionado junto con la humanidad. Desde sus...
Cuchillería / Accesorios y Robots de Cocina / Electrodomésticos / Libros
¿Listo para probar un plato que combina lo mejor de cada ingrediente? Este arroz frito lleva carne de res suave y jugosa, trozos de brócoli fresco y crujiente, y granos de arroz perfectamente...
Esta receta de brownies de doble chocolate es un postre saludable sin gluten que sabe exactamente igual que el verdadero, si no mejor. Los ingredientes para esta receta fácil de brownies van...
Esta receta de pan de maíz cetogénico es fácil de hacer, utiliza harina de almendras y queda tierno por fuera, pero suave y esponjoso por dentro. ¡Y lo mejor de todo! NO lleva maíz y cada porción...
El desayuno, ese momento mágico que marca el compás de nuestro día, merece ser mucho más que un simple trago apurado o un cuenco de cereal azucarado. Olvídate de las prisas y los cereales...
Leer más… Las 10 Mejores Ideas para un Desayuno Saludable,...
Ras el Hanout significia en árabe “cabeza de la tienda”, es decir, el auténtico producto, y no necesariamente como “lo mejor” como se oye habitualmente. En realidad, no existe una receta base para ésta...
El pan navideño alemán, Stollen o también conocido como Christstollen en alemán, es un pan dulce cuyo origen data del siglo XIV cuándo se elaboraba en los monasterios un pan como comida de vigilia...
La cultura árabe en su mundo se ha caracterizado siempre por su extensa y suculenta cocina.. Hoy te traemos este exquisita receta, el keppe o kibe, kipe, kube, kupe, o kibbeh. Se puede encontrar en...
El Agnolotti es una pasta italiana rellena, parecida a los ravioles y es originaria de la región de Piemonte. Generalmente se rellena con carne y vegetales. El agnolotti es una pasta que se elabora a mano, y...
